Kelezatan ‘Papa Dimsum’ Dalam Porsi
Mungil
Dari sebuah wadah bambu, uap
mengepul dan terlihat bentuk-bentuk mungil porsi sekali gigit. Dikenal sebagai
dimsum yang artinya ‘menyentuh hati’, kuliner asal Cina ini kelezatannya
senantiasa dicari. Hal menarik inilah yang ditawarkan oleh Steffano Yobeanto
(alumni Akpar Majapahit) dalam usahanya berlebelkan ‘Papa Dimsum; di Makassar.
Sulawesi Selatan.
