Tips Membeli & Menyimpan Makanan Kaleng

Trend mengkonsumsi makanan instan dalam kemasan kalengan bagi masyarakat modern seperti sekarang ini merupakan fenomena yang tidak bisa dibendung. Karena bagaimanapun, jenis makanan yang dikemas dengan bentuk fisik menarik ini memberikan pilihan yang mudah dan praktis. Apalagi bagi mereka yang tergolong dalam bagian orang-orang yang sibuk dan hampir tidak mempunyai banyak waktu untuk mengolah makanan segar.

Serba-Serbi Tentang Muffin

Muffin, satu diantara banyak kue yang cukup populer dan sering kita jumpai di cakeshop. Tapi tahukan Anda dari mana kue ini berasal dan cara membuatnya ?

Mengintip Kreasi 'Special Cake' Praktik Mahasiswa D-III Perhotelan

AKPAR MAJAPAHIT SURABAYA

Kehadiran 'Special Cake' dalam sebuah acara pesta, mau tak mau akan menyita perhatian tamu yang datang.  Tak heran jika 'Special Cake' bisa dijadikan centerpiece dalam acara istimewa Anda, seperti Thanks Giving, pesta Natal ataupun pesta tahun baru.

Rayakan Tahun Baru dengan Special Cake 

'Sensasi Minuman Sparkling Beer'

Merayakan Tahun Baru sering identik dengan minuman bercitarasa beer. Tapi jangan salah, kali ini 3 Mahasiswi Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya, Felicia, Nadia dan Icha membuat minuman bir bukan yang sebenarnya, melainkan cake decor bertemakan 'Sensasi Minuman Sparkling Beer'.

Arem-Arem, Jajanan Tradisional Bercitarasa Gurih & Pedas

Salah satu cara agar kekayaan kuliner tradisional tidak menghilang dari peredaran adalah dengan mengajak generasi muda untuk mencintainya. Aditya Pratama (19 th), mahasiswa Akpar Majapahit Surabaya ini begitu menyenangi segala sesuatu yang bersifat tradisional. Selain gemar memasak makanan tradisional, diam-diam ia juga memiliki bakat menari tarian tradisional. Tak heran di saat ujian Adit mengangkat jajanan arem-arem sebagai andalannya.

Simpel, Kaya Serat & Enak. Itulah Jaje Bulung Khas Bali

Berlibur ke Bali bisa menjadi keasyikan tersendiri bagi Antonius Willyanto Halim (18 th). Selain bisa rekreasi bersama keluarga, Anton tidak menyia-nyiakan waktu untuk berburu kuliner. Begitu banyak kue-kue Bali yang populer dan patut dicoba, tapi bagi mahasiswa semester 1 di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya ini kue Jaje Bulung menjadi daya tarik tersendiri. 

'Banyak yang belum tahu, kue khas bali ini. Selain enak manisnya, kaya serat dan jika buat sendiri kue ini begitu simpel alias tidak ribet' ungkap Anton yang selalu berprinsip memasak adalah dunianya.

Dibalik Spesial Cake Ada Lembutnya Sponge Cake  

Spesial cake yang didekorasi secara cantik dan menawan, belum tentu rasanya deliciuous jika tidak ditunjang dengan basic cake yang lezat dan lembut. karena poin dari cake decor selain dari tampilannya, juga terdapat dalam kelezatan basic cake yang digunakan. Nah, tak ada salahnya untuk membuat spesial cake jadi satu rangkaian cake yang cantik, lezat dan menawan, Anda dapat mengkreasikan sponge cake menjadi pilihan.

Serunya Kelas Membuat Cupcake nan Cantik

Choco Orange Cupcake

Mocha Almond Cupcake

Cupcake Hias nan Cantik

Cupcake Hias nan Cantik

Siapa yang tak kenal cupcake?  Cake yang tampilannya imut nan lucu ini, masih menjadi tren topik di semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Tak sedikit dari mereka pun penasaran bagaimana cara membuat dan menghias cupcake sehingga menjadi cantik.

Cantiknya ‘Fancy Cookies’ Untuk Souvenir

Cantiknya ‘Fancy Cookies’ Untuk Souvenir

Bagi 3 mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya ini,  Rizal, Silvia & Adzib belajar di jurusan Pastry banyak memberikan pengetahuan dalam membuat berbagai macam kue hingga menjadi produk yang bercitarasa tinggi dan layak jual.

Berbekal pengetahuan, mereka mencoba mewujudkan dengan menerima pesanan membuat kukis (kue kering). Pembuatan kukis yang dikerjakan diluar jam kuliah ini, ingin mereka tunjukan kekompakannya ternyata bisa merintis bisnis kecil-kecilan. ‘Awalnya sih iseng-iseng menerima tawaran saudara yang minta dibuatkan kukis untuk ultah. Kayaknya, ini tawaran yang bagus untuk dicoba dan pilihannya minta dibuatkan kukis hias (fancy cookies)’ ungkap Silvia.

Special ‘Wedding Cake’ Kreasi Mahasiswa (Part. 1)

Special ‘Wedding Cake’ Kreasi Mahasiswa (part. 1)

Akpar Majapahit Surabaya

Keindahan ‘Wedding Cake’ dalam sebuah acara pesta pernikahan, tentunya akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu yang hadir. Tak heran jika kehadiran wedding cake yang menjulang tinggi atau sekedar dua – tiga tingkat bisa menjadi centerpiece di dalam ruang pesta. Paduan bentuk cake yang unik serta warna yang serasi dengan tema sang pengantin, pastinya akan menambah kemeriahan pesta pernikahan.

Mahasiswa Akpar Majapahit Membuat Special Cake - Sensasi Minuman Sparkling Beer

Rayakan Tahun Baru dengan Special Cake
'Sensasi Minuman Sparkling Beer'

Merayakan Tahun Baru sering identik dengan minuman bercitarasa beer. Tapi jangan salah, kali ini 3 Mahasiswi Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya, Felicia, Nadia dan Icha membuat minuman bir bukan yang sebenarnya, melainkan cake decor bertemakan 'Sensasi Minuman Sparkling Beer'.

Kreasi Cantik Special Cake - Praktek Mahasiswa Akpar Majapahit

Mengintip Kreasi 'Special Cake' 
Praktik Mahasiswa D-III Perhotelan Akpar Majapahit Surabaya
Kehadiran 'Special Cake' dalam sebuah acara pesta, mau tak mau akan menyita perhatian tamu yang datang. Tak heran jika 'Special Cake' bisa dijadikan centerpiece dalam acara istimewa Anda, seperti Thanks Giving, pesta Natal ataupun pesta tahun baru. 

Pelatihan Cara Membuat Cupcake di Akpar Majapahit

Choco Orange Cupcake

Mocha Almond Cupcake

Cupcake Hias nan Cantik

Cupcake Hias nan Cantik

Suasana Kelas Kursus

Peserta praktik sendiri membuat adonan cupcake

Peserta praktik Sendiri menyemprot adonan cupcake

Sesi Foto Bersama Peserta & Chef Renny Savitri

Hasil cupcake sebelum dihias

Serunya Kelas Membuat Cupcake nan Cantik

Siapa yang tak kenal cupcake? Cake yang tampilannya imut nan lucu ini, masih menjadi tren topik di semua kalangan, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Tak sedikit dari mereka pun penasaran bagaimana cara membuat dan menghias cupcake sehingga menjadi cantik.

Wira Usaha Mahasiswa Akpar Majapahit - Fancy Cookies

Wira Usaha Mahasiswa Akpar Majapahit - Fancy Cookies

Bagi 3 mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya ini, Rizal, Silvia & Adzib belajar di jurusan Pastry banyak memberikan pengetahuan dalam membuat berbagai macam kue hingga menjadi produk yang bercitarasa tinggi dan layak jual.

2 Jajanan Tradisional Yang Imut & Bergizi

2 Jajanan Tradisional Yang Imut & Bergizi

Kreasi mahasiswa Akpar Majapahit Surabaya yaitu Umi Fitria dan Stefani ini terinspirasi dari jajanan tradisional yang ada di Asia. Seperti kue bola-bola ubi, selain sebagai jajanan tradisional yang ada di Indonesia, di Thailand jajanan ini banyak dijual dengan menggunakan gerobak. Bola ubi goreng ini paling enak di santap selagi masih hangat. Pilih ubi yang masih segar dan yang berwarna kuning, orange atau ungu, agar tampilannya lebih menarik dan mengandung vitamin lebih banyak. Selain diisi daging, jika ingin lebih bervariasi bisa kita isi dengan keju, cokelat dll sesuai selera.

Perayaan Natal Makin Seru Dengan Indahnya “Ginger Bread House”

Tak sebatas pohon natal beserta hiasan lampu kerlap-kerlip serta ornamennya yang membuat bergairah dalam menyambut perayaan Natal. Kehadiran “Ginger Bread House” dalam sebuah ruangan untuk menyambut Natal, tentunya akan menjadi daya tarik tersendiri. Tak heran jika keindahan replika  “Ginger Bread House”  yang menjulang tinggi bisa menjadi centerpiece untuk disuguhkan ke ruang publik. Seperti, kampus ‘Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya’ tak kalah unjuk aksi memeriahkan semarak perayaan Natal tahun ini, dengan memajang Ginger Bread House di lobby kampus.

Kursus Cantiknya 'Puding Art' Cocok Untuk Usaha

Cantiknya 'Puding Art' Cocok Untuk Usaha

Puding art atau seni melukis dalam puding menjadi trend baru di dunia kuliner. Puding yang satu ini jauh berbeda dari biasanya. Kreatifitas melukis dengan media jelly masih booming dan sangat digemari hingga kini. Ini dibuktikan dengan banyaknya peminat dari para ibu hinggaanak muda yang kursus privat di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya yang bertempat di jalan Raya Jemursari 244 Surabaya.

Kursus Imut & Manisnya Macaron

Terpikat Imut & Manisnya Macaron

Meski terbilang sudah lama populer di belahan bumi Eropakhususnya Perancis, nama kue macaron hingga kini masih naik daun di dunia pastry. Seperti yang dilakukan 3 remaja, peserta yang datang dari Surabaya dan Solo ini tergoda untuk mengikuti kursus privat pembuatan Macaron di kampus Akpar Majapahit. Tak sedikit dari mereka pun penasaran bagaimana cara membuat macaron dengan hasil sempurna. Penasaran... ?

Dari Ujian Praktik Mahasiswa Culinary & Pastry Akademi Pariwisata Majapahit – Surabaya

Dari Ujian Praktik Mahasiswa Culinary & Pastry

Akademi Pariwisata Majapahit – Surabaya

Mampu menghasilkan karya produk makanan yang enak dirasa, dilihat dan memiliki tampilan yang mengundang selera, pastinya akan memiliki nilai tersendiri. Hal inilah yang menjadi tolak ukur penilaian bagi mahasiswa jurusan Culinary dan Pastry ‘Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya’ dalam ujian praktik akhir triwulan yang kali ini dilaksanakan selama tiga hari pada Rabu (17/12) hingga Jumat (19/12).

Dari Kreasi Ujian Mahasiswa Pastry Bernuansa Natal

Dari Kreasi Ujian Mahasiswa Pastry Bernuansa Natal

Akademi Pariwisata Majapahit – Surabaya

Kreatif dan penuh inovatif. Itu yang diterapkan oleh para mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya diujian akhir triwulan. Dalam melaksanakan ujian praktik, tampak para mahasiswa dari jurusan Pastry membuat berbagai konsep modifikasi cake sesuai dengan materi yang telah diajarkan selama perkuliahan. Tak sedikit dari mereka menuangkan ide kreatif dalam sajian bernuansakan Natal yang segera tiba.

Cooking Class Khusus Anak – Akpar Majapahit Surabaya

Isi Liburan dengan Membuat Ginger Cookies

Cooking Class Khusus Anak – Akpar Majapahit Surabaya

Libur telah tiba...

Libur telah tiba...

Hore...hore...hore....

Liburan sekolah memang identik dengan pergi berlibur ke suatu tempat. Meskipun demikian, bukan berarti setiap liburan sekolah harus pergi berlibur bukan ? Kampus Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya mengajak anak-anak mengenal dunia dapur seperti membuat kukis (kue kering). Bagaimana serunya anak-anak ini dalam membuat kukis ?

Pelajaran Dasar Membuat Kue & Roti - Akpar Majapahit

Mengintip Materi Perkuliahan Dasar Patiseri

Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya

Suka bikin kue ? Mau buka cakeshop pastry & bakery? Apa mau menjadi baker yang profesional ? Mulailah dahulu kenali seluk-beluk dunia patiseri. Tapi, dimana Anda bisa mendapatkan pengetahuannya ?

Dari Ajang Bursa Kampus Perguruan Tinggi 2015 – Semarang

Dari Ajang Bursa Kampus Perguruan Tinggi 2015 – Semarang

Akademi Pariwisata Majapahit Beraksi Dengan Flambe

Menghadapi penerimaan mahasiswa baru di tahun 2015. Beberapa usaha ditempuh oleh perguruan tinggi untuk mengenalkan kampus, salah satunya dengan mengikuti pameran pendidikan. Akademi Pariwisata Majapahit turut berpartisipasi dalam kegiatan Bursa Kampus Perguruan Tinggi 2015 yang digelar oleh SMA Kesatrian 1 Semarang. Kegiatan ini berlangsung selama 2 hari dari 16-17 Januari 2015 di halaman SMA Kesatrian 1 Kota Semarang. Apa yang menarik dari kegiatan ini ?

Kursus Kuliner - Bitterballen, Samosa, Lumpia Vietnam & Chicken Boxing

Kursus Kuliner

Snack Gurih Berbagai Mancanegara Memikat Lidah Untuk Dicoba

Berbicara makanan, setiap daerah atau wilayah memiliki ciri khas kuliner sendiri. Oleh karena itu suatu keberuntungan apabila dapat menjelajahi aneka kuliner dari berbagai mancanegara dan merasakan kenikmatan makanannya. Walaupun itu semua hanya lewat kursus privat yang diikuti 2 orang di Akpar Majapahit Surabaya. Makanan apa saja yang diungkap oleh Chef Mahmudi dalam kursus kuliner kali ini ?

Wira Usaha Mahasiswa Matoa (Majapahit Tourism Academy)

‘Crown Catering’

“Satukan Tekad, Wujudkan Usaha Katering Di Kampus”

  

Makanan menjadi salah satu bisnis yang tak akan ada matinya. Dari itu, usaha yang satu ini akan berpeluang sukses di lingkungan kampus. Pasalnya, usaha kuliner di lingkungan kampus akan memiliki banyak pelanggan dari kalangan mahasiswa dan sekitarnya. Melihat peluang ini, mahasiswa “Akademi Pariwisata Majapahit” Surabaya menawarkan ‘Crown Catering” untuk memenuhi kebutuhan konsumsi makanan yang serba praktis.

Dari Akpar Majapahit - Oleh-Oleh Wisata Dari Semarang

Oleh-Oleh Wisata Dari Semarang

“Hati Senang, Perut Kenyang”

Sebagai kota metropolitan yang ada di Jawa Tengah, banyak sudut di Semarang yang menarik untuk dikunjungi dan dinikmati keberadaannya. Ini tergambar saat Reza dan Putri, mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya menceritakan beberapa destinasi yang menarik yang bisa dijadikan rujukan berwisata di kota Semarang. Pesona asri kota Semarang membuat hati senang untuk berjalan-jalan dan memiliki banyak jenis kuliner khas dengan citarasa yang lezat bisa menjadikan perut kenyang. 

Pelajaran Entrepreneur @ Matoa (Majapahit Tourism Academy)

Belajar Bisnis Kue Sus 4 Rasa

Berbisnis kue sus, bagi siapapun sebenarnya tidaklah sulit.  Kue sus yang diadaptasi dari kuliner barat ini kepopulerannya bisa disejajarkan dengan kue - kue tradisional Indonesia seperti jajan pasar. Buktinya untuk mendapatkan kue sus tidaklah sulit, baik dipasar tradisional maupun diberbagai bakery shop modern. Inilah yang coba dilirik beberapa mahasiswa kuliner Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya yang sedang menempuh mata kuliah Entrepeneur, menawarkan kue sus dengan rasa yang berbeda.

Sajian Imlek Bersama Akpar Majapahit Surabaya

“2 Sajian Manis & Segar Serba Mandarin”

Siapa sih yang tidak suka jeruk madarin ? Kepopuleran buah ini karena rasanya yang juicy, manis, segar dan kaya vitamin C. Menikmati buah jeruk mandarin, tidak sekedar menyehatkan tetapi konon juga bisa mendatangkan rejeki yang berlimpah. Hal ini sesuai dengan kepercayaan orang-orang di daratan China yang menganggap warna kuning, termasuk warna kuning jeruk mandarin sebagai warna kemakmuran seperti warna emas.

Apilkasi Saus Dasar untuk Masak Cepat di Akademi Angkatan Laut

Pelatihan Kuliner AAL – Akademi Pariwisata Majapahit

“Ungkap Rahasia Aplikasi Dari Beragam Saus Dasar”

Sikapnya yang tegas, rapi dan serius, mungkin ini kesan pertama melihat sosok para taruna Akademi Angkatan Laut (AAL) Bumimoro Surabaya saat mengikuti latihan praktek kuliner di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit. Para taruna AAL yang berasal dari Korp Suplai Angkatan 62 ini tidak ingin kalah mempertajam kemampuannya di bidang mengolah makanan. Dipandu oleh dosen Akpar Majapahit chef R Bagus Handoko Y, S.Pd, mereka diajak praktek kuliner makanan China dan Indonesia. Bagaimana serunya latihan praktek kuliner kali ini ?

Akpar Majapahit Menyambut Imlek

Nuansa Merah Jelang Imlek Di Akpar Majapahit

Pada hari Imlek, warna merah ini dianggap sebagai warna cerah dan dipercaya membawa keberuntungan serta kebahagiaan. Orang-orang yang mengenakan baju merah di hari Imlek percaya bahwa mereka akan melalui tahun baru ini dengan keberuntungan dan bahagia.

Jamuan Tata Cara Minum Teh ala China

Siapa yang tidak pernah minum teh ? Konon minum teh yang asalnya dari China ini selalu identik dengan kebersamaan dan teh digemari karena dipercaya sebagai minuman yang berkhasiat bagi kesehatan. Lantas, adakah yang menarik dalam menikmati minuman teh ini ?

Wisata Kelenteng (Tuban & Semarang) - Akpar Majapahit Surabaya

Pesona Kelenteng Sam Poo Kong – Semarang (Part.2)

Ada hal menarik yang tidak boleh dilewatkan saat berwisata ke Semarang adalah dengan mengunjungi Kelenteng Sam Poo yang namanya sudah tersohor. Klenteng Sam Poo Kong atau disebut sebagai Gedong Batu ini merupakan tempat ibadah dan sekaligus sebagai tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. Klenteng ini terletak di sebelah Barat Daya Kota Semarang, tepatnya di Jl. Simongan No 129.

Sajian Istimewa - Akpar Majapahit Surabaya

Sajian Istimewa ala Chef Reza Liem

Selain mengajak cerita wisata religi ke kelenteng yang unik, Chef Reza Liem juga menunjukan kepiawaiannya dalam seni kuliner. Chef Reza Liem, menyuguhkan 3 sajian istimewa yang cocok dinikmati saat Imlek bersama keluarga tercinta dirumah.  Chef Reza yang akrab disapa Chef Gangnam ini telah memilih sajian yang semuanya memakai teknik dasar memasak yang sederhana, seperti menumis, menggreng dan mengukus. Keistimewaan sajian ini terletak pada bahan, bumbu dan kombinasi kedua unsur tersebut. Hasilnya ? Coba buktikan sendiri dengan resep yang telah disuguhkan berikut ini:

Educational Tour Singapore - Akpar Majapahit

Menikmati Keindahan Singapore Dalam Educational Tour 

Mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya

Keanggunan gedung-gedung berarsitek mewah dan keindahan tempat wisata, menjadikan Singapore sebagai negara berukuran kecil bila dibandingkan dengan Indonesia ini memiliki pesona yang menarik yang sayang untuk dilewatkan.Mana saja tempat wisata menarik di Singapore yang sempat dikunjungi mahasiswa Akpar Majapahit ini ?

Sekolah Perhotelan Majapahit

“Table Manner & Hotel Visit”

Mahasiswa Akpar Majapahit Surabaya

Sebagai calon entrepreneur muda yang akan menjadi bagian dari pembangunan pariwisata di Indonesia, mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya berkesempatan untuk mendapatkan pengetahuan tentang table manner yang dilaksanakan di Hotel Majapahit Surabaya beberapa waktu lalu.

Acara “Table Manner & Perwismaan Taruna AAL Tk. II” Bersama Akpar Majapahit Di Hotel Majapahit Surabaya

Dari Acara “Table Manner & Perwismaan Taruna AAL Tk. II”

Bersama Akpar Majapahit Di Hotel Majapahit Surabaya

Table manner penting untuk dimiliki setiap orang agar bisa bersikap ketika menghadiri jamuan makan formal. Untuk itu, 9 taruna Akademi Angkatan Laut (AAL) Bumimoro Surabaya dan jajarannya serta mahasiswa dari Akpar Majapahit mengikuti jamuan table manner di hotel Majapahit Surabaya. 

Mahasiswa Belajar Membuat Aneka Bread - Akpar Majapahit Surabaya

Antusias Mahasiswa Belajar Membuat Aneka 'Bread'

Di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya

Saat melintas di depan gerai bakeryshop, aroma roti hangat tiba-tiba menyeruak. Mungkin yang terlintas dalam pikiran adalah roti yang enak dengan tampilan yang menarik. Tapi pernahkah terpikir oleh kita bagaimana cara membuatnya?

Membuat Ginger Bread House - Akademi Pariwisata Majapahit

Serunya Membuat Ginger Bread House

Di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit

Akademi Pariwisata Majapahit Raih Juara 1 & 3 - “Food & Bazaar Festival”

Dari Acara Kompetisi Memasak “Food & Bazaar Festival”

Team Akademi Pariwisata Majapahit Raih Juara 1 & 3

Dimana letak kelezatan olahan sepotong daging ? Paduan daging yang lembut dan saus yang lezat, disajikan dalam tampilan yang menarik, pasti rasanya dijamin lebih memikat. Itulah yang disuguhkan oleh Chef Budiono dan Chef Adeline Daniel dalam kompetisi memasak di Landmarc mall Surabaya yang bertajuk “Food & Bazaar Festival” beberapa waktu lalu.

Akpar Majapahit Syuting bersama PT. Kelola Mina Laut

Memasak Mudah & Praktis

Bersama Akpar Majapahit & PT. Kelola Mina Laut

Jika ditanya tentang memasak yang mudah dan praktis, jawabnya tentu tidak harus yang instan. Memasak praktis bisa dikatakan masakan yang diolah dari bahan mentah menjadi sajian siap santap dengan menggunakan cara memasak yang lebih mudah. Seperti yang didemokan oleh Chef Reza Liem, salah satu Chef muda berbakat dari Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya saat syuting untuk produk makanan dari PT. Kelola Mina Laut beberapa waktu lalu.

Entrepreneur - Enaknya Kue Muffin Banyak Diminati

Entrepreneur - Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya

Enaknya Kue Muffin Banyak Diminati

 

Akademi Pariwisata Majapahit Raih Juara III - Kompetisi Hospitour 2015 UPH

Sajikan Citarasa Rendang & Gado-Gado, 
Akademi Pariwisata Majapahit Raih Juara III

Di Kompetisi Hospitour 2015 UPH

 

Kelezatan masakan tradisional Indonesia disajikan dalam tampilan yang menarik, pasti rasanya dijamin lebih memikat. Dua masakan populer, seperti Rendang dan Gado-Gado telah menginspirasi tiga mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya dalam kompetisi memasak di Universitas Pelita Harapan (UPH) Jakarta yang bertajuk “Hospitour 2015” beberapa waktu lalu.

“Advanced Pastry Class” Ruang Belajar Kreatif di Dunia Pastry

Akpar Majapahit 

Akademi Pariwisata Majapahit menjadi satu-satunya sekolah di Surabaya yang menawarkan kelas untuk mempelajari patisserie lanjut (advance patisserie). Bagi mahasiswa yang ingin membangun fondasi pengetahuan yang kuat di dunia patisserie baik dari sisi penngetahuan dan skill, Akpar Majapahit memberikan kemudahan dan kenyamanan untuk mendalami ilmu di bidang pastry.

Akpar Majapahit - Thailand Educational Tour (Part. 1)

“Wisata Edukasi Ke Thailand 
Sambil Belajar Kursus Kuliner & Pastry”

(Part. I)

Thailand adalah destinasi wisata  yang istimewa bagi siapa saja yang hendak melihat negara berbentuk kerajaan di Asia. Kepopuleran tempat pariwisata di Thailand banyak yang bisa di eksplore sehingga dapat menimbulkan kesan tersendiri. Seperti inilah keceriaan mahasiswa  Akpar Majapahit saat “Thailand Educational Tour” yang bisa diceritakan:

Akpar Majapahit - “Thailand Educational Tour” (Part. 2)

Kursus Authentic Thai Cuisine  di “Silom Thai” 
Oleh Chef Hadi

(Part. II)

Belajar memasak makanan Thai sama menyenangkan dengan menikmati makanan Thai. Ini yang dirasakan oleh Chef Hadi sambil berlibur menikmati wisata Thailand, ia tidak membuang waktu untuk kursus memasak beberapa makanan Thailand walaupun hanya  dua hari. 

Silom Thai menjadi tempat pilihan untuk belajar memasak makanan Thai oleh banyak wisatawan dari berbagai mancanegara. Berada dikawasan Jl. Silom, tempat kursus kuliner ini walaupun ukurannya tidak terlalu besar, tapi cukup nyaman sebagai tempat belajar yang menyenangkan dan informatif. Berbagai hal tentang kuliner Thailand autentik diajarkan di sini.  

Akpar Majapahit - Thailand Educational Tour (Part. 3)

Kursus Pastry di “Bangkok Art of Pastry School”
Oleh Chef Yeremia

(Part. III)

Keren & unik, itu kata-kata yang bisa terucap begitu melihat produk-produk hasil kelas kursus yang diikuti oleh Chef Yeremia di Bangkok. Ada 6 produk pastry yang dibuat antara lain Mango Cream Cheese, Apple Crumble, Sable Breton, French Baquettes, Soft Roll Bread, dan Pizza.

Akpar Majapahit - Ramaikan MTF 2015 di Grand City

Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya

Ramaikan MTF 2015 di Grand City

 

Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya untuk kesekian kalinya turut meramaikan gelaran Majapahit Travel Fair (MTF) 2015 di Convention Hall Grand City, mulai 07-10 Mei 2015. Pameran ini diikuti 98 peserta dari pelaku usaha tour & travel, lembaga pendidikan pariwisata dan instansi pemerintah seperti, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata dari seluruh Provinsi Jawa Timur dan dinas pariwisata dari provinsi lain, Sumatera, Kalimantan, Bali dan NTB.