Kursus Pastry di “Bangkok Art of Pastry School”
Oleh Chef Yeremia
Oleh Chef Yeremia
(Part. III)
Keren
& unik, itu kata-kata yang bisa terucap begitu melihat
produk-produk hasil kelas kursus yang diikuti oleh Chef Yeremia di
Bangkok. Ada 6 produk pastry yang dibuat antara lain Mango Cream Cheese,
Apple Crumble, Sable Breton, French Baquettes, Soft Roll Bread, dan
Pizza.
Perhatikan
karya-karya pastry, pastinya dengan cepat dapat disimpulkan bahwa
produk pastry dari tempat kursus di negara Gajah Putih ini memiliki sense of art
sehingga menjadi daya tarik tersendiri. Selama dua hari Chef Yeremia
berkesempatan untuk belajar pastry di Bangkok Art of Pastry School.
Bangkok
Art of Pastry School menjadi salah satu tempat kursus pastry di Bangkok
ini memberikan banyak kemudahan dan kenyamanan bagi peserta kursus
untuk mendalami ilmu seni di bidang pastry. Bukan
hanya datang dari Thailand, peserta kursus biasanya yang datang dari
berbagai mancanegara seperti Indonesia, Filipina, China, dll.
Dalam
sehari tempat kursus ini membuka satu kelas berkapasitas maksimal 3
peserta. Tiap kursus berlangsung selama 5 jam dengan 3 jenis sajian
pastry. Dengan teknik hands-on, melalui praktik langsung, tentu akan
lebih membekas di benak peserta dan saat mencoba lagi di rumah akan jauh
lebih mudah.
“Sebelum
praktek, peserta kursus diberikan penjelasan materi tentang tiap bahan
dan juga peralatan yang dibutuhkan sebelum mempraktekkan resep yang akan
dibuat. Wah, ikutan kursus singkat di Bangkok ini sangat menyenangkan.
Semua produk pastry nya memiliki seni dalam tampilannya. Gak rugi
pokoknya... ,” jelas Chef Yeremia. Anda penasaran kan ? *Upi
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail : akparmajapahit@gmail.com
Graha Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel. (031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp. 081233752227, 081234506326
Blackberry PIN : 2A1CE131 ; 2B517ECB ; 2B425821 ; 53B4EFD8
Fax. (031) 8432050
Tidak ada komentar:
Posting Komentar